Tradizione e lungimiranza - vooruitziendheid

Met 6 fabrieken in totaal  - Monza (3), Bologna (1 voor Mortadella),  Parma (2) is Rovagnati één van de grootste fabrikanten met een volledig assortiment van Italiaanse charcuterie – bulk en gesliced - van topkwaliteit. Rovagnati is beroemd om zijn belangrijkste product en ster de ‘Gran Biscotto’ -onnavolgbare gekookte parma-ham.

Het geheim van kwaliteit

Bij Rovagnati is de excellente superieure kwaliteit een roeping, die enkel bereikt wordt door een zorgzame selectie van het vlees, het controleren van het welzijn van de dieren, hun voeding en hygiëne. Rovagnati heeft de complete controle op de volledige productielijn, ze produceren al hun producten en verzorgen alle stappen, vanaf de keuze van het vlees tot de verpakking.