Een smaakvol assortiment van Griekse kazen

Verginis is producent van de pittige superieure Feta DOP uit Kastoria Noord-Griekenland (van schapen- &geitenmelk), de Kalathaki DOP van het eiland Limnos van uitzonderlijke topkwaliteit (een soort handgemaakte feta in kleine manden), en vele andere Griekse kazen, zoals de Gravira DOP van Kreta, de traditionele Griekse Gruyere van schapen- &geitenmelk of de cilindervormige Manouri DOP

Het geheim van kwaliteit

Voor deze heerlijke Griekse kazen DOP wordt enkel de melk gebruikt van schapen en geiten die zich gevoed hebben op een bepaald deel van de uitgestrekte Griekse weilanden. Ook daar bevind zich de productie en de rijping.