Fuet, típico catalán

Embotits Artesans J. Vilà werd opgericht in 1984, groeide uit de familiale beenhouwers-traditie, en beschikt over een groep professionelen die door de jaren heen een grote kennis opgebouwd heeft en die de passie voor artisanale productie nooit verloren is. De fuet natuur is een typische catalaanse specialiteit. Vilà combineert deze fuet met verschillende kruiden, fruit, kaas, champignons, enz… om zo een assortiment te presenteren dat de consument bij het proeven kan verrassen. 

Het geheim van kwaliteit 

De actuele fabriek, recent vergroot, beschikt over een informatiesysteem dat de hygiëne controleert gedurende het ganse productieproces, van de receptie van de grondstoffen naar de de koelkamers, ateliers, droogkamers tot verzending. Vilà investeert verder in onderzoek om steeds de producten te verbeteren.