Le savoir-faire d’un amoureux de l’artisanat

Producteur renommé du fameux jambon cuit “Le Foué” : le vrai goût d’une charcuterie cuite, le vrai “Jambon Blanc” français. Il est fabriqué à partir d’une cuisse entière de porc, préparé sans polyphosphates ni exhausteurs de goût et cuit dans son jus. A côté de la recette originale qui existe actuellement, retrouvez également : Le Foué fumé (fumé au bois de hêtre après cuisson), Le Foué dégraissé (entièrement découenné) et Le Foué à l’os (cuit à l’os).

Le secret de cette qualité

Le Foué est une marque célèbre en France qui a été lancée en 1982 par Paul Prédault. Elle est synonyme d’un bon jambon cuit de qualité supérieure.