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Lot

Le respect

de la saveur originelle

des foies gras

de canard entiers

www.maistresoccitants.com

Naturel jusqu’au goût

La Quercynoise est une coopérative agroalimentaire : un groupement de plus de 193 producteurs de canards gras, situé dans le Lot. Tous fiers de leur métier et respectueux des traditions du Sud-Ouest de la France, les éleveurs de cette coopérative fabriquent avec passion des conserves, du foie gras, du confit de canard, du magret de canard et d’autres produits gastronomiques que l’on retrouve sous les marques  Maîstres Occitans et Clos Saint Sozy.

Le secret de cette qualité

Les canards sont certifiés IGP Sud-Ouest, ce qui garantit une production dans les règles de l’art : élevage, abatage et  élaboration dans le Sud-Ouest de la France. Pour vous donner une idée de la qualité : 35 médailles au Concours Général Agricole de Paris depuis la création de la coopérative.

Libre-service

Foie Gras de canard entier du Sud-Ouest IGP 130g
Foie Gras de canard entier du Sud-Ouest IGP cuit au torchon 220g
Foie Gras de canard entier du Sud-Ouest IGP mi-cuit 170g
Foie Gras de canard entier du Sud-Ouest IGP mi-cuit
Bloc de Foie gras de canard au sel de Guerande 110g
Duo Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest IGP mi-cuit 80g
Magret de canard du Sud-Ouest IGP fumé au bois de hêtre
Magret de canard du Sud-Ouest IGP
Cuisse de canard
Farce festive au foie gras et aux morilles
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